?燒雞的發展方向是什么

燒雞的發展方向是什么

　　滑縣道口燒雞因其美味而廣受贊譽，是比較有名的燒雞品牌。那么滑縣道口燒雞的發展方向是什么?

　　1.加強技術創新，提高產品質量和檔次

　　改進配方，使燒雞的風味特色實現重大突破的基礎上保持原來的味道,我們收集的優點和吸收我國家禽產品的味道,和發展一個新的公式比傳統的燒雞,這樣的質量和風味燒雞在市場上始終保持前面位置。其次，介紹了在制作、改進軟包裝燒雞風味方面取得的重大突破。探索多種有效改善和提高軟包裝質量和口感的途徑。

　　三是開發和推出多種類、多口味、多分類的一系列小包裝燒雞產品和功能食品，實現燒雞產品品種的重大突破。開發出適應不同地區、不同口味、不同功能的燒雞產品。四是引進新型包裝材料，提高包裝質量和裝飾水平實現重大突破，更好地保持燒雞的色、香、味。五是大力發展綠色燒雞產品和清真燒雞產品，逐步實現燒雞產品質量的重大突破。

　　2.創新營銷模式，大力開拓中國銷售市場

　　首先，燒雞加工企業和合作機構成立專門的銷售公司，招聘專業營銷人員，組織專業營銷，從事市場開發和產品銷售，在全國各地建立銷售網絡。二是在我國范圍內開展和發展連鎖特許經營、特許經營等現代經營模式，充分利用石口鮮燒雞的風味和品牌優勢，擴大市場份額。三是探索和推廣燒雞與餐飲有機結合的“一體化”商業模式，使燒雞成為人們一日三餐，燒雞成為大眾化的日常消費食品。

　　3.強化燒雞品牌，將燒雞產業規模和現有企業提升到更高水平

　　一是建立雞加工生產培訓學校，培訓專業技術人員，引導他們外出開店或技術勞動輸出，從而逐步壯大和壯大雞肉產業。二，加大宣傳力度。在新聞媒體上，特別是在新聞媒體大力宣傳，以實現燒雞這一歷史產物在新聞媒體上的文字、電影、聲音，不斷提高燒雞的知名度。

　　如果以上三點都能做到很好，那么我們的道口燒雞加盟產業就會成為特色，朝著更好的方向發展!